Vỉa hè thành 'bếp nướng ngoài trời', đô thị lộ rõ những nút thắt hạ tầng

22 Trần Quốc Toản, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, Tp.HCM
Tiêu điểm
BĐS: Bất động sản dẫn đầu thị trường trái phiếu VH & TG: harari Chiến Tranh Iran Ngày 34 Tiền Tệ : Nợ xấu 2026: Thách thức và giải pháp Tiền Tệ : Buffett Tích Tiền: Dấu Hiệu Kinh Tế CN & MT: Chuyên gia phương Tây thừa nhận: "Chúng ta sai lầm rồi", phải sao chép Trung Quốc ngay thôi kẻo quá muộn CN & MT: Siêu El Nino 2026 có thể mạnh nhất thế kỷ, Trái đất tiến tới mốc nhiệt nguy hiểm mới CN & MT: Gần 1.000.000 nhân viên công nghệ mất việc sau 6 năm vì AI: Cơn lốc sa thải càn quét Silicon Valley, kỷ nguyên 'kỳ lân 50 người' chính thức bắt đầu CN & MT: AI và Thất nghiệp: Thực trạng 2026-2035 BĐS: Bất Động Sản: Gánh Nặng Ngân Hàng BĐS: Dự báo 3 kịch bản cho thị trường bất động sản quý II CN & MT: Điện hạt nhân phục hưng giữa những bất ổn năng lượng toàn cầu CN & MT: Trung tâm năng lượng tích hợp: Bài toán chiến lược của Petrovietnam BĐS: Nhóm DN bất động sản chìm trong thua lỗ, 'trắng' doanh thu quý I CN & MT: Dông lốc, mưa đá còn xuất hiện nhiều và khốc liệt hơn do El Nino Tin tức: Kinh tế Việt Nam 2026: Nỗ lực tăng tốc và vùng nhiễu động Tin tức: Khoảng 109.000 doanh nghiệp đã rút lui khỏi thị trường trong 4 tháng đầu năm CN & MT: Dòng tiền ồ ạt đổ vào năng lượng sạch giữa khủng hoảng Trung Đông BĐS: Doanh nghiệp bất động sản chìm trong thua lỗ SK & Đời Sống: Hơn nửa lao động toàn cầu đang chán việc VH & TG: Thế giới lo cạn khí đốt, TQ đã "tính trước" 20 năm: Lời chỉ đạo của ông Tập Cận Bình và chiến dịch táo bạo Tin tức: Bài phát biểu chính sách đối ngoại Nhật Bản-Việt Nam VH & TG: Nước cờ Trump và ASEAN 2026 Tiền Tệ : Lạm phát cao, đơn hàng giảm Tiền Tệ : VIFC: dòng vốn không chỉ cần nơi đến mà cần nơi để ở lại Thư Giản: Đại Biến Động Thế Kỷ 21: Vận 9 Thư Giản: Con người trần gian và hành trình vũ trụ Thư Giản: [2020s: Một thập kỷ rung động] Thư Giản: Abhigya Anand và dự báo 2026 Thư Giản: Dự đoán Điểm kỳ dị các vị trí q3 SK & Đời Sống: Những dự báo về tương lai con người từ một thế kỷ trước Thư Giản: Gemini đã dự cảm khá rỏ dưới lăng kính của mac ngôn thé giới từ 2050. Nhưng từ 2010 ở... SK & Đời Sống: Phường có mật độ dân số cao nhất Việt Nam, gấp 12 lần Hồng Kông (Trung Quốc), 10 lần Singapore : Trật tự thế giới trước nghịch lý lớn của thời đại Chứng khoán: Đầu tư nội địa giữa bất ổn toàn cầu : Nếu không sửa luật, dự án bất động sản sẽ tắc trong 10 năm tới CN & MT: Chọn hybrid thay vì xe điện: Bước đi đẩy những gã khổng lồ ô tô Nhật Bản đến bờ vực sinh tồn? VH & TG: So sánh phát triển 200 năm trước Tin tức:  SIÊU CẢNG 5 TỶ USD CẦN GIỜ CHỐT NHÀ ĐẦU TƯ – “ÁT CHỦ BÀI” LOGISTICS CỦA VIỆT NAM LỘ DIỆN CN & MT: Giải mã nắng nóng 2026: Nếu siêu El Nino xảy ra, thời tiết Việt Nam chịu ảnh hưởng thế nào? Tin tức: Tăng trưởng hai con số, tăng quy mô giảm số lượng dự án Tin tức: Sức mạnh hãng tàu lớn nhất hành tinh vừa quyết đầu tư vào siêu cảng 128.872 tỷ đồng của Việt Nam: Doanh thu 86 tỷ Euro, nắm 20% năng lực vận tải toàn cầu VH & TG: Cuộc sống về già của thế hệ đầu tiên chọn 'không con cái' CN & MT: Trung Quốc: Chuyển đổi năng lượng toàn cầu then chốt CN & MT: Từ Mặt Đất Đến Sao Hỏa: Tương Lai Tin tức: 'Đừng cố giấu sai lầm cũ bằng cách tạo ra sai lầm mới' Tin tức: Đường Sắt Bắc-Nam: Logistics Tối Ưu Tin tức: Cụm cảng Cái Mép - Cần Giờ 2032 Tin tức: Chỉnh hướng kinh tế Việt Nam 2026 CN & MT: Pin lưu trữ năng lượng và yêu cầu tái cấu trúc hệ thống điện Việt Nam CN & MT: Từ những mái nhà phủ pin mặt trời đến bài toán 136 tỷ USD cho điện VH & TG: Nơi nóng nhất Trái Đất không phải xích đạo CN & MT: Phi hành đoàn Mặt Trăng vượt qua quả cầu lửa 3.000 độ C Tin tức: Đã tìm được nhà đầu tư cho dự án cảng Cần Giờ BĐS: Bất động sản TP.HCM: Thanh khoản "đóng băng" VH & TG: Những nghịch lý giá dầu VH & TG: Dự báo Chiến tranh Iran Quý 2/2026 BĐS: Dòng tiền lớn “vẽ lại bản đồ”, nhà đầu tư bất động sản buộc thay đổi cuộc chơi VH & TG: Cách tiếp cận của bạn về "nước cờ đôi" của ông Trump thực sự là một quan sát bậc thầy... VH & TG: Cuộc chiến Iran có ý nghĩa gì đối với Trung Quốc? CN & MT: 40% diện tích Đồng bằng sông Cửu Long sẽ ngập nếu nước biển dâng một mét CN & MT: 'Cục pin’ khổng lồ đầu tiên của hệ thống điện Việt Nam SK & Đời Sống: Tinh thần thời đại Z Thư Giản: Dự báo Xích Mã Hồng Dương 2026 CN & MT: Chiến lược không gian Mỹ và dự báo Brzezinski Tiền Tệ : Nợ xấu ngân hàng vượt 10 tỷ USD: Không phải BIDV hay VPBank, đây mới là nhà băng có nhiều nợ xấu nhất Tiền Tệ : Mỗi ngày vay hơn 2.600 tỷ đồng: Áp lực và lộ trình trả nợ công của Việt Nam ra sao trong năm 2026? CN & MT: Tương lai Đại dương và Hồi phục Sinh thái Thư Giản: Địa Chính Trị và Dịch Lý: Vận Thế Thư Giản: Bính Ngọ 2026: Điểm Gãy Lịch Sử SK & Đời Sống: Việt Nam đối mặt địa chấn kinh tế SK & Đời Sống: Di dân: Sức khỏe, chất lượng sống, tái định nghĩa BĐS: 3 “ông lớn” chia thị phần bất động sản TP.HCM năm Bính Ngọ: Vinhomes làm siêu dự án ngoại ô, Masterise tiếp tục giữ trung tâm, Sun Group đánh thức vùng ven sông SK & Đời Sống: Bùng nổ các đại đô thị Tiền Tệ : Phân tích hệ thống ngân hàng Việt Nam 2026 SK & Đời Sống: Tái cấu trúc KCN Việt Nam quanh cảng Tiền Tệ : Chân dung người được chọn vào ghế Chủ tịch Fed: 35 tuổi đã vào Hội đồng Thống đốc, nổi tiếng với lập trường cứng rắn về nới lỏng tiền tệ Tiền Tệ : Luật Tiền Mới: Thanh Lọc Hay Sụp Đổ? SK & Đời Sống: Cô đơn: Xu hướng xã hội Việt Nam BĐS: Mặt bằng trung tâm TP.HCM: Thực trạng và dự báo VH & TG: Chiến lược An ninh Quốc gia Mỹ: Răn đe Trung Quốc Chứng khoán: 150 nhà đầu tư toàn cầu đến Việt Nam tìm cơ hội "giải ngân" VH & TG: Nhật Bản cân nhắc vũ khí hạt nhân Chứng khoán: PHẦN 3: THỊ TRƯỜNG THĂNG HOA XUẤT TƯỚNG NHỮNG 'ANH HÙNG' Chứng khoán: VN-Index mất gần 30 điểm Chứng khoán: Mía đường Cao Bằng (CBS) chốt quyền trả cổ tức bằng tiền tỷ lệ 30% Chứng khoán: CHỨNG KHOÁN QUÝ 4.2025 Kì 2 BĐS: Không đánh đổi giá nhà lấy tăng trưởng viển vông! BĐS: Thực trạng phân khúc nhà liền thổ tại TPHCM BĐS: 5 lưu ý khi đầu tư LƯỚT SÓNG bất động sản BĐS: Đất ở ổn định 20 năm, không có khiếu kiện, tranh chấp có được cấp sổ đỏ hay không BĐS: Hơn 32.000 căn nhà ở xã hội gần TP.HCM trong kế hoạch xây dựng năm 2025 của Long An
Bài viết
Vỉa hè thành 'bếp nướng ngoài trời', đô thị lộ rõ những nút thắt hạ tầng

    Từ khói nướng trên vỉa hè đến tình trạng lấn chiếm không gian công cộng đang góp phần khiến các đô thị lớn trở nên quá tải và ngột ngạt. Đây không chỉ là câu chuyện quản lý trật tự đô thị mà là hệ quả của mô hình phát triển thiếu cân đối.

    Một loại “bệnh lý” 

    Khoảng 11h trưa mỗi ngày, người dân sống dọc đường Nguyễn Gia Trí (TPHCM) lại bất đắc dĩ phải chịu đựng làn khói từ những bếp nướng thịt ngay giữa đô thị. Để thu hút thực khách, nhiều quán bún chả, quán cơm tấm tại đây đặt bếp nướng ngay trên vỉa hè, thản nhiên quạt khói ra không gian chung. 

    Hình ảnh trên còn xuất hiện ở rất nhiều tuyến đường khác của thành phố như Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phan Xích Long, Đỗ Xuân Hợp...

    Gây ô nhiễm không khí là một chuyện. Các quán ăn, hàng rong còn tận dụng không gian chung vỉa hè và biến phần diện tích này thành địa điểm kinh doanh riêng. Đơn cử, đoạn đường Điện Biên Phủ kéo dài từ khu vực Trường Đại học Công nghệ TPHCM tới Đại học Hồng Bàng, Đại học Kinh tế - Tài chính luôn trong tình trạng nhếch nhác với rác thải vứt bừa bãi, vỉa hè cho người đi bộ hoàn toàn bị hàng ăn độc chiếm. 

    Câu chuyện này xuất hiện ở không ít các đô thị lớn. Vẫn biết quyền kinh doanh là chính đáng nhưng các chuyên gia cho rằng không thể để các hoạt động này làm ảnh hưởng tới bộ mặt đô thị vốn đang phải chịu đựng sự quá tải và ngột ngạt.

    W-z7423401839558_6e94239386476978dcf421d7d1a1f4c8.jpg Không gian chung thành nơi nướng thịt. Ảnh: T.C

    W-z7423401860687_7fafe282b5a9b4522ca37995eeed7773.jpg Việc đưa khói bếp ra bên ngoài được người bán coi là bình thường. Ảnh: T.C

    Theo ông Nguyễn Văn Hùng, Trưởng ban điều hành Hiệp hội Môi giới bất động sản (VARS) tại TPHCM, các quán kinh doanh, đặc biệt là hàng ăn uống, thực phẩm, thường tận dụng vỉa hè hoặc không gian chung tại đô thị để bán hàng. Nhờ đó, tạo việc làm cho hàng trăm nghìn lao động và mang lại sự tiện lợi cho người dân.

    Tuy nhiên, ngược lại, hoạt động kinh doanh như vậy gây tác động tiêu cực đến không gian chung. 

    Thứ nhất, vệ sinh môi trường nổi lên như một mối lo lớn. Rác thải từ hàng quán vứt chưa đúng nơi quy định, dẫn đến tình trạng ô nhiễm, thậm chí là nguy cơ lây lan bệnh dịch tại đô thị.

    Thứ hai, không gian chung bị thu hẹp nghiêm trọng. Đặc biệt, xu hướng lấn chiếm vỉa hè trở nên phổ biến ở xung quanh các khu chợ truyền thống, dẫn đến hình thành “chợ cóc”, những khu vực buôn bán tự phát, lộn xộn. Tại các chợ lớn như chợ Tân Bình, chợ Bà Chiểu hay một loạt chợ truyền thống khác, việc bán thực phẩm tươi sống và mở quán ăn tràn lan đã biến không gian công cộng thành khu vực riêng, gây hỗn loạn đô thị. 

    “Đô thị Việt Nam vốn phải đối mặt với áp lực dân số cao, nay lại bị ‘xấu xí hóa’ bởi sự lộn xộn, thiếu quy hoạch. Nếu không kiểm soát, tình trạng này có thể làm giảm sức hấp dẫn đầu tư và du lịch”, ông Hùng nhận xét.

    Còn theo KTS Khương Văn Mười, nguyên Phó Chủ tịch Hội Kiến trúc sư Việt Nam, những hiện tượng như ùn tắc, ô nhiễm, ngập lụt... được gọi với một cái tên chung là “bệnh lý đô thị”.

    Tại TPHCM, nguyên nhân của căn bệnh đến từ việc phát triển kinh tế quá nhanh. Nơi nào sống ổn và làm ăn được, người dân sẽ ùn ùn đổ về, trong khi công tác quản lý Nhà nước không theo kịp sự phát triển.

    W-z7423401824379_dfc1751c52757f329fc76d8547582caa.jpg Vỉa hè thành nơi bán hàng ăn và rửa bát. Ảnh: T.C

    Đâu là nơi đáng sống?

    Để giải quyết tận gốc “bệnh lý” đô thị trên, theo KTS Khương Văn Mười, phát triển không gian sống ở các địa bàn khác để thu hút người dân là việc cần làm. Tại không gian sống đó, người dân có việc làm, có nơi khám, chữa bệnh hoặc địa điểm giải trí thì họ sẽ hạn chế di chuyển về khu vực trung tâm thành phố.

    Tại các dự án đô thị mới, việc chủ đầu tư tuân thủ quy định về diện tích sống, mật độ cây xanh cũng giúp không gian sống của cư dân được đảm bảo.

    “Trước đây, khu đô thị Phú Mỹ Hưng hình thành đã giúp phát triển khu Nam thành phố, giảm áp lực dân vào trung tâm. Đồng thời, việc mở các trục đường kết nối các quận 4, 6, 8 (cũ) cũng tăng khả năng kết nối giao thông”, ông nêu ví dụ.

    Đồng quan điểm, đại diện VARS cho rằng, các khu đô thị lớn và hiện đại đã chứng minh hiệu quả với thiết kế tích hợp công viên, lối đi bộ rộng và khu vực kinh doanh riêng biệt, tránh lấn chiếm vỉa hè. 

    Trong một xã hội hướng tới văn minh bền vững, việc hình thành những khu đô thị như vậy trở nên rất cần thiết. Đây là nơi tích hợp đầy đủ tiện ích như siêu thị, trường học, bệnh viện và khu vui chơi, đồng thời đảm bảo không khí trong lành nhờ hệ thống xử lý chất thải tiên tiến và những mảng xanh được quy hoạch cụ thể. Những không gian sống này sẽ góp phần nâng tầm bộ mặt đô thị.

    Thực tiễn trên thế giới, tại nhiều quốc gia phát triển như Singapore hay Úc, việc quy hoạch các khu chức năng trong đô thị được thực hiện bài bản và chi tiết: khu ở được tách biệt với khu kinh doanh, các trung tâm thương mại – tài chính (CBD) không lẫn vào khu dân cư, đồng thời hình thành những không gian chuyên biệt như khu mua sắm, khu giải trí, khu ẩm thực.

    Mỗi khu vực đều có quy định riêng về quy hoạch ngành hàng, thời gian hoạt động, nhằm phát huy thế mạnh "buôn có bạn, bán có phường", kiểm soát trật tự – vệ sinh – tiếng ồn. Tại Việt Nam, mô hình này cũng đang định hình tại một số đại đô thị lớn nhằm bảo đảm không gian sống văn minh, hạn chế tình trạng nhà ở bị bủa vây bởi chợ tạm, hàng quán, quán nhậu ồn ào, mất mỹ quan và vệ sinh, qua đó hướng tới một đô thị hiện đại, bền vững và đáng sống hơn.

    Ông Hùng còn chỉ ra, xu hướng người dân thích sống gần chợ truyền thống - nơi từng được coi là trung tâm tiện ích, đã trở nên lỗi thời. Hành vi mua sắm đang thay đổi mạnh mẽ với sự bùng nổ của thương mại điện tử cũng như hệ thống cửa hàng tiện lợi mọc lên khắp nơi, đã cung cấp hàng hóa thiết yếu nhanh chóng.

    Theo ông, điều này không chỉ tiết kiệm thời gian cho người tiêu dùng mà còn tránh được những bất tiện từ chợ cóc như ô nhiễm hay lộn xộn không gian đô thị.

    w tphcm nguyen hue 17 104142.jpg Hình ảnh từ trên cao của một khu đô thị kiểu mẫu. Ảnh: Nguyễn Huế

    Còn GS Nguyễn Quang Trung, đồng lãnh đạo Trung tâm nghiên cứu Thành phố Thông minh và Bền vững Châu Á - Thái Bình Dương, Đại học RMIT Việt Nam, cho rằng, mô hình phát triển đô thị gắn kết với giao thông công cộng TOD được kỳ vọng sẽ tái cấu trúc không gian đô thị.

    Tại TPHCM, đến năm 2035, khoảng 355km đường sắt đô thị dự kiến sẽ kết nối trung tâm thành phố với các đô thị vệ tinh. 

    Đầu tư hạ tầng và giãn dân đang được xem là giải pháp căn cơ giúp giảm áp lực lên khu trung tâm thành phố. Bà Dương Thuỳ Dung, Giám đốc Điều hành CBRE Việt Nam, nhận định, TPHCM (cũ) gần như rất khan hiếm đất để phát triển các dự án mới.

    Sau sáp nhập, cơ sở hạ tầng của thành phố ngày càng phát triển; do đó, việc mở rộng, giãn dân là đi bước hiệu quả để tạo thêm nguồn cung nhà ở, thêm sản phẩm bất động sản với đa dạng sự lựa chọn cho người mua. Nguồn cung tăng cũng sẽ góp phần giảm mặt bằng giá bán nhà trên thị trường. 

    Ở góc độ nghiên cứu chính sách, bà Cao Thị Thanh Hương, Quản lý cấp cao Bộ phận Nghiên cứu tại Savills Việt Nam, cho rằng, thay vì trực tiếp can thiệp vào chiến lược giá bán của doanh nghiệp bất động sản, Nhà nước nên tác động bằng tháo gỡ pháp lý, quy hoạch các vùng kinh tế mới và đầu tư hạ tầng để thúc đẩy quá trình đô thị hóa đồng đều hơn nhằm kéo giãn dân.

    “Đây là bài học xương máu của nhiều quốc gia. Muốn giãn dân thành công thì phải bắt đầu từ hạ tầng và đô thị hóa” bà Hương nói và khẳng định, việc mở rộng không gian đô thị theo hướng kết nối vùng không chỉ giúp phân bổ lại mật độ dân cư, mà còn tạo dư địa phát triển cho các phân khúc phù hợp với người mua ở thực. 

    Nếu muốn giải quyết tận gốc bài toán nhà ở, các đô thị cần nhìn nhận đây là câu chuyện chính sách và quy hoạch chứ không chỉ đơn thuần là câu chuyện kinh doanh của các doanh nghiệp trên thị trường, theo đại diện Savills.

    Trần Chung - Theo Vietnamnet

    THỐNG KÊ TRUY CẬP
    • Đang online 44
    • Truy cập tuần 258
    • Truy cập tháng 6618
    • Tổng truy cập 665798